Total Commander

Люди подскажите в чем проблема при отсылке почтовых сообщений с сайта, если сообщения на русском языке приходят со сбитой кодировкой? Вот текст моего файла php:

<?PHP
// read the variables form the string, (this is not needed with some servers).
$name = $_REQUEST["name"];
$email = $_REQUEST["email ...